吧台的摆放位置打造完美酒吧氛围吧台位置布局策略解析
本文目录
酒吧吧台需要哪些物品?
1.电源、水源、光源;
2.冰箱、制冰机、咖啡机、微波炉、电烧炉、音响、收银设备;
3.各类杯具、茶具、调酒具及辅助工具、卫生、消毒设备;
4.常用酒水、茶叶;
5.少量食品、干果、水果
一个人去酒吧在吧台怎么点酒?消费咋样?
具体 不知道你们那里的酒价,一个人的话可以点两瓶啤酒、百威、喜力、嘉士伯、这些都行价格大概就是30-50左右一瓶,就直接坐在吧台喝,不要最低消费。或者坐吧台 要杯鸡尾酒,喷火兰博基尼价格200左右一杯。一般的饮料也就30一瓶。
进了酒吧门口都会有营销问你 先生几位,有没有预定啊什么的,你就说一个人,坐吧台就OK了。坐到吧台服务生会走过来问你需不需要酒水。希望能够帮到你。
酒吧吧台设计怎么做?
酒吧吧台在设计的时候,有些细节还真该注意。
1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排,下部分一般设有酒柜,放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽度在400~600mm,这样可以储藏较多的物品,满足实用的要求。
2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。
3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成;后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。
4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。
5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳,还有脚踏杆。一般情况是,吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。
如何做好酒吧吧台设计?
酒吧吧台设计应该将酒吧吧台分为上下两个部分来考虑。上部分不作实用上的安排,而是作为进行装饰设计的自由场所。下部一般设有酒柜,在顾客的视线看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽400~600mm,这样就能储藏较多的物品,满足实用的要求。酒吧吧台的特点是具备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。
前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成的。后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。
酒吧装修吧台边应让顾客用的餐椅都是高脚凳,这是因为酒吧服务侧的地面下因有用水等要求,要走各种管道二垫高,此外服务员在内侧又是站立服务,为了使顾客坐时的视线高度持平,所以顾客方面的座椅哟比较高。
为了配合座椅的高度以使下肢受力合理,通常酒吧装修柜台下有脚踏杆。
吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。 以上内容来自上海哲东设计官方网站: http://www.shzdsj.com;,想了解更多,点点看!
酒吧有什么座位?
酒吧一般都设有:高台,散台,散座,卡座等 高台:是指分布在吧台旁边的单独座椅 散台:是指分布在四周周围的单独座椅 散座:是指小圆桌或小方桌,凳子可以随意搬 卡座 有点类似于包厢,一般分布在大厅的两侧,成半包围结构。里面设有沙发和台几,卡座是给来得较多的客人群准备的,有最低的消费。